Сушени сливи без семки BIO 1 кг

Съставки:

сушени сливи* 100% (*сертифицирана биологична съставка)

Органични сушени сливи, идеални за добавка към десерти, компоти и като самостоятелна закуска. По сушените сливи може да има бяло покритие. Това е естествено явление, свързано с утаяването на фруктозата, което не влияе на качеството на продукта. Забележка понякога сушените сини сливи могат да съдържат камъни или фрагменти от камъни.

Био сушени сливи

Сливите не са просто популярният плод, който се свързва с градината на баба - те са истинска суперхрана, особено сушената версия. Сушените органични сини сливи съдържат фибри, витамин А и Екоето ги прави изключително здравословна и сладка закуска.

Сушени сини сливи - как се правят и какво ги прави толкова специални?

Сливите, които се сушат в голям мащаб, се сушат в тунели при температура около 75 °C за около 20 часа. Ниската температура на сушене запазва ценните хранителни стойности на тези плодове, които биха могли да се разградят при силна топлина. Бавната обработка на сливите им позволява да придадат необичаен вкус, който се използва в кулинарията като добавка към месо или сладки десерти. Свойствата на сините сливи се оценяват и от диетолозите - те са ценен източник на витамини и минерали, необходими за функционирането на нашия организъм.

Сушени сливи - kcal и хранителни стойности

Сушените сливи, особено органичните, са истински витаминни бомби. Тези лилави плодове съдържат м.в. витамин А, Е и С отговорни за имунитета на организма, както и значителни количества магнезий, калий и калций. Единственото ограничение за консумацията на тези плодове е калориите на сушените сливи - този изключително здравословен продукт съдържа едва 267 ккал на 100 г. Ето защо трябва да използваме умерено сушените плодове в диетата си, тъй като дори една на пръв поглед малка шепа сушени сливи може лесно да се превърне в истинска калорийна бомба.

Сливи не само в компот - кулинарната употреба на сушени сливи

Сушените сини сливи се използват не само като сладка закуска или като съставка на плодов сладкиш. Той също така е интересна добавка към месатакато свинско месо или шунка и други солени ястия - салати, тестени изделия и сухи тарти. Сладкият им вкус ще бъде интересно допълнение към леко осолени сиренакато фета или синя плесен и освежаващо допълнение към мазни и тежки ястия. А ако сте традиционалист и предпочитате сладкото от сливи, опитайте овесени кексове със сушени плодове или млечна супа.

Сливи - любопитни факти и съвети

• костилките на сините сливи съдържат амигдалин, който при храносмилателните процеси се превръща в токсични цианиди, така че внимавайте за костилките на сините сливи, които могат да попаднат в печено месо или компот, и за предпочитане избирайте сини сливи без семки, когато пазарувате.
• сушените сливи могат да се приготвят в домашни условия, като плодовете се сушат във фурна при температура около 60 °C за около 20-24 часа.

Хранителна стойност за 100 g продукт

Състав

сушени сливи* 100% (*сертифицирана биологична съставка)

Условия на съхранение

Съхранявайте на сухо и хладно място.